Principios Barbacuá mantiene viva una técnica ancestral que define la identidad yerbatera del litoral. Su secanza lenta, realizada durante más de 12 horas sobre fuego de leña, crea un perfil robusto, aromático y naturalmente ahumado.
El blend combina hojas seleccionadas con un equilibrio justo de palo y un estacionamiento prolongado que suaviza los taninos sin perder la fuerza típica del método tradicional.
En boca se perciben notas tostadas, un amargor firme y un retrogusto persistente que acompaña cebada tras cebada. Una yerba pensada para consumidores exigentes, amantes del mate intenso y de origen auténtico.
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